米でんぷんの新素材を開発・提供

'2021.11.01

2021年11月24日（水）～26日（金）、「アグリビジネス創出フェア2021」に秋田県立大学が出展いたします。

「アグリビジネス創出フェア2021」は、総勢137団体が参加する、全国の産学の機関が有する、農林水産・食品分野などの最新の研究成果を展示やプレゼンテーションなどで分かりやすく紹介し、研究機関間や、研究機関と事業者との連携を促す場として開催する「技術・交流展示会」です。（アグリビジネス創出フェアHPより）

本イベントにて、「機能性があり、食感が独特な新品種米について」（藤田直子・秋田県立大学 教授、株式会社スターチテック 取締役）と題したセミナーを行います。また、展示も合わせて行います。

概要は以下の通りです。
< アグリビジネス創出フェア>
日程：2021年11月24日(水)～26日(金)
時間：10:00～17:30
場所：東京ビッグサイト 青海展示棟 (アクセス)

★セミナー

「機能性があり、食感が独特な新品種米について」
（藤田直子・秋田県立大学 教授、株式会社スターチテック 取締役）

日程：2021年11月26日(金)
時間：14:00～14:15
番号：セミナールームA

★展示ブース
日程：2021年11月24日(水)～26日(金)
時間：10:00～17:00
場所：食品ゾーン（食-09）秋田県立大学

詳細・来場事前登録につきましては、イベントサイトをご覧ください。
https://agribiz.maff.go.jp/