米でんぷんの新素材を開発・提供

（株）スターチテックの想い

特長のある３品種を販売します。難消化性米と高アミロース米です。

コメの機能性を生かすには知恵が必要です。

レシピなどの情報をどんどん発信します。

食品の品質やカラダへの効果の検証は、今後もしっかりフォローしていきます。

このコメの良さを生かした良品を多くの人と協力して開発していきます。

皆様のご参加を歓迎します。

当社では、あきたぱらりの白米とあきたさらり入りのうどん（ゆりの舞）の販売を行っています。詳しくは、商品案内をご覧ください。各種イベントや商談会などの試食では、ご好評頂いております。ご購入は、「お問い合わせフォーム」、またはこちらからご注文ください。

当社は、あきたぱらりやあきたさらりを使用した新商品の開発を行っています。ジャポニカタイプの高アミロース米は、澱粉素材としてもユニークで、多様な商品に使用可能と予想されます。これらの米を使用した商品の開発に興味をお持ちのメーカーは、「お問い合わせフォーム」などで、ご一報ください。また、強い難消化性を示す澱粉を合成する系統も、新品種登録に向けて、現在準備を進めています。これらの開発中の米を使用した商品化にご興味がある場合にも、ご一報ください。

あきたぱらり米やあきたさらり入りうどんを商品としてお使いを検討してみたい方には、テスト商品を有償で提供します。「お問い合わせフォーム」などで、ご一報ください。