スターチテックへようこそ
スターチテックは
- イネの澱粉生合成研究の成果をもとに、新イネ品種を提供し、利用するために設立したベンチャー会社です。
- 新イネ品種に含まれる澱粉新素材を提供します。
- 機能性を付与した食品などの商品を開発するために、メーカーと協力します。
- 澱粉研究やビジネスに必要なノウハウや分析技術を提供します。
- 澱粉研究やビジネスの成果や新情報を公表します。
- 専門性を生かし、澱粉の構造やレジスタントスターチ(RS)の受託分析を行っています。

お客様へのメッセージ
(株)スターチテックの想い
特長のある3品種を販売します。難消化性米と高アミロース米です。
コメの機能性を生かすには知恵が必要です。
レシピなどの情報をどんどん発信します。
食品の品質やカラダへの効果の検証は、今後もしっかりフォローしていきます。
このコメの良さを生かした良品を多くの人と協力して開発していきます。
皆様のご参加を歓迎します。
消費者の方へ
食品メーカーの方へ
当社は、まんぷくすらり、あきたぱらりやあきたさらりを使用した新商品の開発を行っています。ジャポニカタイプの高アミロース米は、澱粉素材としてもユニークで、多様な商品に使用可能と予想されます。これらの米を使用した商品の開発に興味をお持ちのメーカーは、「お問い合わせフォーム」などで、ご一報ください。また、強い難消化性を示す澱粉を合成する系統も、新品種登録に向けて、現在準備を進めています。これらの開発中の米を使用した商品化にご興味がある場合にも、ご一報ください。
レストランシェフや経営者、食品販売業の方へ
あきたぱらり米やあきたさらり入りうどんを商品としてお使いを検討してみたい方には、テスト商品を有償で提供します。「お問い合わせフォーム」などで、ご一報ください。
新着情報
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- '23.01.16「まんぷくすらり」を使用したグラノーラの記事が掲載されました
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