あきたぱらり

純ジャポニカ米由来高アミロース米

純ジャポニカ米由来！
これまでの高アミロース米はインディカ米の血が入っていますが、「あきたぱらり」は純ジャポニカ米で、日本人好みです。

平成30年品種登録申請済み
好評発売中！
見かけのアミロース含量は、約２６％（ゲルろ過法）

パラパラ食感でリゾット、カレー、ピラフ、チャーハン等の外食産業、冷凍食品に最適！

油との相性が良く、インディカ米のように粉っぽくない

水分を多くして調理すれば、おかゆのようにならず、粒感があり、10～20％カロリーオフ！！

また、炊飯すると７％炊き増えするため、米の使用量が少なくても盛りが良い特徴があります。

レジスタントスターチ^※が通常米の約2倍！
満腹感があり、ダイエット効果も。

※レジスタントスターチとは：消化しにくく、食物繊維に似た機能性を持つ澱粉です。血糖値上昇抑制作用や腸内環境の改善に貢献する成分です。

～「あきたぱらり」パッケージのご紹介～

紅色で描かれた女性が稲穂を持っているイラストですが、実は女性の髪形が秋田県の形になっているんです！

左にちょこんと出ている部分は男鹿半島になっています。

関西のイタリアンレストラン様では「あきたぱらり」をリゾットに使っていただいており、炊いてもベタベタしないので洋食等に向いています。

一度お試しください。